2月28日，“中國(guó)味道·粵品粵香”預(yù)制菜推廣月活動(dòng)在北京和廣東兩地啟動(dòng)。活動(dòng)由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)業(yè)貿(mào)易促進(jìn)中心和廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳共同舉辦。參加活動(dòng)的有貿(mào)促中心主任馬洪濤、副主任宋聚國(guó)，廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳二級(jí)巡視員羅惠蘭；以及專家代表、企業(yè)代表。國(guó)聯(lián)水產(chǎn)集團(tuán)副總裁趙紅梅受邀出席。
活動(dòng)上，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)業(yè)貿(mào)易促進(jìn)中心副主任宋聚國(guó)介紹了貿(mào)促中心《“十四五”農(nóng)業(yè)貿(mào)易促進(jìn)規(guī)劃》及2022 年農(nóng)業(yè)貿(mào)促重要活動(dòng)，明確將預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展作為全年及“十四五”時(shí)期農(nóng)業(yè)貿(mào)促重點(diǎn)工作內(nèi)容。2022年貿(mào)促中心將圍繞“三展一節(jié)”、RCEP、農(nóng)業(yè)服務(wù)貿(mào)易、國(guó)貿(mào)基地等“十大農(nóng)業(yè)貿(mào)促活動(dòng)”重點(diǎn)發(fā)力，推動(dòng)農(nóng)業(yè)貿(mào)易高質(zhì)量發(fā)展。
同時(shí)，廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳二級(jí)巡視員羅惠蘭發(fā)布廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳支持預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的十大措施，包括探索創(chuàng)建預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園、培育一批龍頭企業(yè)、打響廣東預(yù)制菜品牌等，大力促進(jìn)廣東預(yù)制菜發(fā)展。與會(huì)嘉賓共同完成“中國(guó)預(yù)制菜元年”啟動(dòng)儀式。
會(huì)上，各領(lǐng)導(dǎo)專家及代表就“預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展”、“預(yù)制菜消費(fèi)市場(chǎng)”等議題進(jìn)行深刻討論，共商中國(guó)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展模式和思路。國(guó)聯(lián)水產(chǎn)集團(tuán)作為廣東預(yù)制菜行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)，率先提出制定高起點(diǎn)、高質(zhì)量、高效率的產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，攜手食土商會(huì)，中標(biāo)集團(tuán)等五單位倡議共建中國(guó)預(yù)制菜聯(lián)盟，以“廣東加速度”為中國(guó)預(yù)制菜行業(yè)高質(zhì)發(fā)展賦能！
國(guó)聯(lián)水產(chǎn)集團(tuán)副總裁趙紅梅向現(xiàn)場(chǎng)與會(huì)人員詳細(xì)介紹了風(fēng)味烤魚、塔可餅、小龍蝦意面等國(guó)聯(lián)水產(chǎn)特色預(yù)制菜品，分享了國(guó)聯(lián)水產(chǎn)在預(yù)制菜標(biāo)準(zhǔn)制定、聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)、產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)自動(dòng)化、品牌推廣打造等方面的成功經(jīng)驗(yàn)。并圍繞國(guó)聯(lián)央廚、國(guó)聯(lián)預(yù)制菜發(fā)展成果與規(guī)劃，闡述了預(yù)制菜如何重構(gòu)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)值鏈新模式；公司如何以預(yù)制菜為切入口打造“鄉(xiāng)村振興，共同富?！钡臉影澹I(lǐng)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展新模式。
副總裁趙紅梅表示，早在2016年信息化、市場(chǎng)化、品牌化的消費(fèi)大環(huán)境下，國(guó)聯(lián)水產(chǎn)集團(tuán)便持續(xù)關(guān)注產(chǎn)業(yè)布局的優(yōu)化和價(jià)值鏈的延伸，全面啟動(dòng)從水產(chǎn)品加工到海洋食品制造的轉(zhuǎn)變，將工廠打造為餐飲企業(yè)和家庭的“中央廚房”。以生產(chǎn)智能化、加工標(biāo)準(zhǔn)化、安全可溯化、研發(fā)多元化、產(chǎn)品精益化、營(yíng)銷品牌化為抓手，緊密挖掘餐飲市場(chǎng)時(shí)代需求，通過(guò)從海洋到閣桌的無(wú)縫對(duì)接，不斷拓寬產(chǎn)品品類，加大綜合水產(chǎn)品類精深加工創(chuàng)意研發(fā)投入，完美呈現(xiàn)餐飲后廚各類豐富美味預(yù)制菜，為餐飲、商超、電商、外銷等終端客戶提供“一站式”優(yōu)質(zhì)食材定制解決方案。
成立迄今21年，國(guó)聯(lián)水產(chǎn)集團(tuán)堅(jiān)持以“為人類提供健康海洋食品”為使命，以“成為全球最具影響力的海洋食品企業(yè)”為發(fā)展愿景。2022年RCEP生效后，1月1日國(guó)聯(lián)水產(chǎn)的預(yù)制菜首發(fā)新加坡、澳大利亞等RCEP成員國(guó)，這是國(guó)聯(lián)水產(chǎn)預(yù)制菜走向國(guó)際的新起點(diǎn)，也是推動(dòng)廣東乃至中國(guó)預(yù)制菜行業(yè)對(duì)外貿(mào)易發(fā)展的新格局。
未來(lái)，國(guó)聯(lián)水產(chǎn)集團(tuán)將繼續(xù)發(fā)揮農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)創(chuàng)新發(fā)展的價(jià)值主張和使命擔(dān)當(dāng)，以實(shí)際行動(dòng)賦能農(nóng)產(chǎn)品食品化工程，解決產(chǎn)業(yè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)技術(shù)問(wèn)題，推動(dòng)中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品、食品走上現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)化道路，助力水產(chǎn)業(yè)向高質(zhì)量方向發(fā)展，實(shí)現(xiàn)水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)鏈的共同富裕和鄉(xiāng)村振興發(fā)展。